Coincidiendo con el 47º aniversario de la declaración de Reserva de la Biosfera, el lunes 28 de abril, trece empresas adheridas a la Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS) del Parque Natural y Reserva de la Biosfera del Montseny recibieron la acreditación para poder utilizar la marca “Montseny. Reserva de la Biosfera”. El distintivo promueve y da visibilidad a todos aquellos recursos locales, productos, bienes y servicios que velan por la sostenibilidad ambiental y territorial que marcan los objetivos de la Reserva de la Biosfera.
El acto, que contó con la asistencia de una cincuentena de miembros de las empresas acreditadas y representantes municipales del territorio, fue conducido por la periodista Margalida Ripoll, jefa de redacción de la revista Arrels, y comenzó con las intervenciones de Anna Herrera, diputada delegada de Turismo de la Diputación de Barcelona, y Nil Papiol, diputado de ODS y Patrimonio Natural de la Diputación de Girona. Ambos diputados entregaron los distintivos junto con Xesco Gomar, diputado del Área de Espacios Naturales e Infraestructura Verde de la Diputación de Barcelona.
Herrera destacó la necesidad de “preservar nuestro patrimonio natural, a la vez que impulsamos un modelo de turismo responsable, consciente y comprometido con nuestros espacios naturales”. En este sentido, se refirió a la voluntad de la Diputación de Barcelona de trabajar y colaborar con los diferentes agentes para una gestión turística sostenible, y añadió que “las estrategias fundamentales pasan por la conservación, la protección del patrimonio cultural y natural de la zona, y su concienciación y valorización, así como abordar el impacto social y económico del turismo”.
Durante el acto, tuvo lugar una conversación sobre la marca “Montseny, Reserva de la Biosfera” con su directora, Juana Barber, y representantes de las empresas acreditadas y de empresas productoras y elaboradoras del Montseny, como Nacho López, de EducaViladrau, y Marisa Peláez, de Cor del Montseny. Barber destacó que el hecho de que el Montseny sea Reserva de la Biosfera “garantiza el equilibrio entre la actividad humana y la conservación de la naturaleza, y lo pone en valor”. El director del Parque Natural, Xavier Navalon, clausuró el encuentro antes de iniciar el itinerario guiado por los alrededores de Masía Mariona, a cargo de Carme Clopés, de ADEMC, empresa acreditada con la CETS y con la nueva marca.
Una marca para la sostenibilidad del territorio
La marca “Montseny, Reserva de la Biosfera” es el instrumento para promover y dar visibilidad a todos aquellos recursos locales, productos, bienes y servicios producidos y ofrecidos dentro del ámbito de la Reserva bajo el paradigma de la sostenibilidad ambiental y territorial y de una nueva economía social, tal como marcan los objetivos de la Reserva de la Biosfera, en consonancia con el Plan de Acción de la Reserva de la Biosfera 2021-2030.
Estas primeras trece acreditaciones se han concedido de forma automática a las entidades y establecimientos acreditados con la Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS), dado que ya cumplen los requisitos de la marca en cuanto a su compromiso por mejorar el desarrollo y la gestión del turismo en el Montseny, respetando las necesidades del medio ambiente, de los residentes locales, las empresas y los visitantes.
Todas aquellas nuevas empresas que deseen acreditarse deberán cumplir los requisitos establecidos en la normativa. En este sentido, podrán acogerse a la marca “Montseny, Reserva de la Biosfera” los recursos locales, productos, bienes o servicios, especialmente los agroalimentarios, artesanales y los de promoción turística con fines culturales y recreativos, que contribuyan a la consecución de beneficios medioambientales y de sostenibilidad en la fabricación de los productos o en la prestación de servicios, y que asuman el compromiso con las tradiciones culturales e identificadoras del lugar donde se desarrolla la actividad. Además, deberán cumplir los requisitos y compromisos adicionales especificados en los pliegos de condiciones sectoriales.
Respecto al procedimiento para obtener la marca “Montseny, Reserva de la Biosfera”, las empresas deberán presentar una solicitud en la que justifiquen que cumplen los requisitos y expongan cuáles son sus compromisos de mejora, de acuerdo con los pliegos sectoriales correspondientes recientemente aprobados por la Diputación de Barcelona y la Diputación de Girona. La documentación estará disponible próximamente en la web de la Reserva de la Biosfera.
Reserva de la Biosfera desde 1978
El 28 de abril de 1978, la UNESCO declaró la Reserva de la Biosfera del Montseny. Este reconocimiento fue propiciado por las características singulares del territorio, tanto ecológicas como culturales, así como por las actividades económicas tradicionales que se desarrollan en la zona.
La Reserva de la Biosfera del Montseny comprende los términos municipales de Aiguafreda, Arbúcies, Breda, el Brull, Campins, Cànoves i Samalús, Figaró-Montmany, Fogars de Montclús, la Garriga, Gualba, Montseny, Riells i Viabrea, Sant Esteve de Palautordera, Sant Feliu de Buixalleu, Sant Pere de Vilamajor, Seva, Tagamanent y Viladrau, entre las comarcas del Vallès Oriental, Osona y la Selva y las provincias de Barcelona y Girona.
Durante el año 2014, tras un proceso participativo y de consulta a los 18 municipios, se amplió el ámbito de la Reserva de la Biosfera del Montseny hasta 50.166 hectáreas, en un territorio con una población de más de 50.000 habitantes.
Fuente de la información: Gabinete de Prensa y Comunicación de la Diputación de Barcelona
Relación de empresas asociadas a Turismo Montseny que cuentan con la marca “Montseny, Reserva de la Biosfera”
Restaurant Fonda Montseny
El Porxo de Can Baixeres
Aprèn Serveis Ambientals (Escola de natura Rectoria de Vallcàrquera)
Carpe Vitam (Hotel Somlom)
Museu Etnològic del Montseny La Gabella
Calengobi (Turisme rural la Morera),
La Calma, Cultura i Lleure (Restaurant el Bellver)
Viladrau Educació
Ademc, itineraris pedagògics del Montseny
