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Instagram Red Passion Berries
Options et/ou propositions d’intérêt:
– vente de produits
– visites à la ferme
-ateliers
Notre ferme est située à Viladrau, au pied des Matagalls, dans un environnement unique comme au nord du Montseny. Cet endroit nous offre un climat et une altitude très propices à la production des fruits. Nous avons un hectare de cultivation. La superficie dédiée à la cultivation des framboises est de 2500m2. Le reste de cultivation consiste en une zone pour les futures extensions des rangées de framboises (2500m2), une zone pour la cultivation des fraises et une autre zone pour les autres fruits rouges.
Nous utilisons des méthodes agricoles qui appliquent des techniques d’agriculture biologique, telles que certaines techniques naturelles de prévention des ravageurs et d’agriculture régénérative, qui est une méthodologie agricole qui vise à créer des écosystèmes agricoles durables et sains à long terme, grâce à la régénération des sols, l’amélioration de la biodiversité et la promotion du cycle des nutriments. Nous mettons l’accent sur le maintien et l’amélioration de la fertilité des sols grâce à des pratiques telles que l’utilisation de couvertures vertes, le compostage et la fertilisation organique. Cela permet de créer des sols riches en matière organique, en nutriments et en micro-organismes, qui fournissent aux cultures les éléments nécessaires pour se développer de manière saine.
La framboise fraîche a été très bien accueillie pour être un fruit de qualité. Nous le distribuons à travers différents canaux tels que pâtisseries, restaurants, fruiteries… dans la région d’Osona, la ville de Barcelone et certains établissements de Gérone. Les framboises sont également transformées en produits dérivés tels que la confiture. Ce produit a également beaucoup de succès car on trouve souvent sur le marché d’autres confitures produites avec des fruits bio mais qui ont été fabriquées selon des procédés industriels, ou des confitures artisanales avec des fruits non bio.
Occasionnellement, nous faisons des collaborations avec d’autres producteurs, ainsi que des ateliers ou des visites à la ferme.