C/ del Feu, 15 Polígon industrial l’Avellanet
08554 Sant Miquel de Balenyà
Tel.: 938 123 217/ 639 273 541
joan@ccm.cat
www.ccm.cat


Horarios de visitas
Consultar web.


Restaurant Slow Food:

Te invitamos a probar nuestras cervezas + Lúpulo, +Malta, +Negra y +Trigo, así como las diferentes especialidades que deseamos irte ofreciendo a lo largo de los años… Salud, fuerza y buena cerveza:
Ven los sábados por la mañana a realizar una cata de cervezas (hay que reservar).
Las cervezas de la Compañía Cervecera del Montseny son ARTESANALES por su método de elaboración, INTEGRALES por los ingredientes utilizados y NATURALES por el sistema de envasar.
La Compañía Cervecera del Montseny es una MICROCERVECERÍA con una capacidad productiva de unos 3.000 litros en cada elaboración. Mediante el sistema de elaboración tradicional inglés (con maceración por el método de infusión simple), el proceso productivo es prácticamente manual, con las mecanizaciones básicas e imprescindibles. Debido a estas singulares características de elaboración, se producen cervezas artesanas como las que ya nos llegan de Bélgica, Alemania y otros países europeos.Nuestras cervezas contienen los ingredientes contemplados en la Ley alemana de la pureza (Reinheitsgebot) de 1516: agua (del Montseny), malta (de cebada y trigo), flor de lúpulo y levadura.