16AGO | Visita guiada: las plantas comestibles del Montseny

Fecha: Domingo, 16 de agosto
Lugar: Parque Natural del Montseny (Arbúcies)
Duración: De 9.30 a 14.30 / Pausa para comer /16.00 a 18.30-19 horas
Precio: 70 € / persona (15% descuento para estudiantes)

 


Información e inscripciones
bookings@naturalwalks.com



Quieres aprender a identificar las hierbas comestibles más comunes que encontramos en esta época en el entorno del Montseny en una primavera tan formidable como ésta? ¿Quieres aprender cómo reconocerlas fácilmente, como usarlas como comestibles y al mismo tiempo como conservarlas? Y hacerlo en un entorno sano y saludable con garantías de higiene y seguridad?

Esta salida dará los conocimientos básicos sobre el mundo de las plantas comestibles para que los participantes puedan salir a buscarlas con seguridad, aprendan a respetar el entorno natural donde viven, aprendan como identificarlas y también las principales formas de utilizarlas en la cocina y su conservación.

Los participantes aprenderán:

– Identificar correctamente las diferentes especies en el campo usando principalmente las hojas, tallos, flores o bulbos (se verán plantas tanto de prados de montaña, bosques y matorrales mediterráneos como de ambientes de ribera).
– Diferenciar las especies parecidas y principalmente las especies tóxicas.
– Las principales utilidades como plantas comestibles.
– Su conservación.
– Las principales utilidades tradicionales así como las aplicaciones más innovadoras.

 

Incluye:

– Dossier del curso con los nombres populares, científicos, hábitats, etc .. y los principales usos de las hierbas de la zona -30 especies aproximadamente-
– Asesoramiento posterior al curso vía e-mail: identificación de imágenes tomadas en el curso y resolución de dudas durante 10 días.
– Certificado de asistencia si se solicita.

Transporte: En vehículos privados. Si no se dispone de vehículo nos lo puede decir  y puede venir en transporte público.

Profesor: Evarist March Sarlat, biólogo y etnobotánico, guía profesional de Naturaleza. Director de Naturalwalks.

 

 

 

Grupo: Máximo de 10 personas.

Público: General, no es necesaria una formación previa especializada y serán también bienvenidas las personas de diversos sectores profesionales con interés por la naturaleza, la salud o la alimentación y la cocina.

Dificultad: Baja. Caminaremos por senderos y caminos de arena y con piedras con poca pendiente. Es necesario que las personas estén acostumbradas a caminar fuera de los caminos.

Salud y seguridad: Naturalwalks se compromete a garantizar todas las medidas para garantizar el buen desarrollo de las actividades guiadas con el máximo de garantías higiénicas y de salud necesarias. Si tiene cualquier pregunta no dude en hacérnosla saber.


El Montseny te abre sus puertas: alojamientos en activo


Restaurantes en activo: servicios de comidas y menús para llevar

Los restaurantes del Montseny van abriendo poco a poco sus puertas para ofrecerte el mejor de sus productos.

En el marco de la campaña “Fes Teu l’Estiu. Montseny A Cel Obert”, algunos de los restaurantes ofrecen el Menú Paisatges del Montseny, para que puedas disfrutas de los sabores de este espacio natural. Reserva ahora y te llevarás un vale canjeable para realizar una actividad en el Montseny, que podrás escoger de entre muchas propuestas.

Menú Paisatges del Montseny, de la Fonda Montseny (poble de Montseny)

Menú Paisatges del Montseny, del Restaurant Serra (poble de Montseny)

RESTAURANTES QUE HAN ABIERTO SUS PUERTAS. DISFRUTA DE SUS TERRAZAS Y ESPACIOS EXTERIORES

 

RESTAURANTS QUE OFRECEN MENÚS PARA LLEVAR

  • Restaurante Can Candelich | Samalús
    Ofrecemos servicio a domicilio de menús para personas mayores y/o con problemas de mobilidad. Ofrecemos un menú equilibrado con productos de temporada y de proximidad. En este tiempo también hacemos comida por encargo. Ést e debe hacerse antes de las 12.00h o el día antes al teléfono 615 016 425 (Cristina). El precio del menú es de 10€. Si el traslado es superior a 5 km tiene un coste adicional de 3€. Nos movemos por L’Ametlla del Vallès, La Garriga, Samalús o Cànoves (más distancia 3€)
  • Hostal l’Avet Blau | Fogars
    Ofrecemos menús de fin de semana. Quédate en casa con nuestra cocina.
    Mínimo comanda: 2 menús. Entregas a domicilio el sábado al mediodía.
    Haz tu pedido al teléfono 938 475 100, por whatsapp al teléfono 649 007 346 o por mail a infoavetblau@gmail.com
  • Restaurante Can Marc | Sant Esteve de Palautordera
    Can Marc en casa, de viernes a domingo. Haz tu pedido al teléfono 633 222 020
    Propuestas: Canelones (3,5€/u), chapata albergínia (6€), codillo con setas (9€), paletilla de cordero y cebollas (11€), bacalao con  mouselina de ajo y lima (9€), croquetas (2€/u), pastís chocolate o tropical (3€/ració), bravas Marc (4€)
  • Restaurante el Romaní de Breda | Breda
    Del Romaní a casa. Us ofrecemos platos de menús de lunes a viernes (sólo mediodías). Los viernes y mediodías te hacemos la cena, donde puedes escoger entre varias propuestas. Domingos comidas.
    Encargos por teléfono o por whats a los teléfonos 639 380 112 o 616 436 015
  • Restaurante Les Magnòlies | Arbúcies
    Los clásicos en casa. Pedidos con 24 horas de antelación. Pedidos al teléfono 972 860 879  (también por whatsapp). Consulta la carta en el destacado de su cuenta de instagram(@lesmagnolies)
  • Restaurante Hotel Montsoliu | Arbúcies
    Pizzas para llevar. Pedidos al teléfono 937 861 248

Natural Walks

Cal marcús s/n
17401 Arbúcies
Tel. 662 251 059
evarist@naturalwalks.com
www.naturalwalks.com


Capacidad de los grupos A concretar con el cliente



Salidas guiadas entorno al Macizo del Montseny.

Salidas especializadas en la identificación y uso de hierbas comestibles y medicinales  y setas. También en geología, el mundo de los insectos y la polinización y el mundo de la miel, los animales que viven en el parque, especialmente por su identificación en rastros y señales según la temporada del año y disponibilidad.


Vive el “Bienvenidos a payés” en el Montseny

La Agència Catalana de Turisme organiza la campaña “Bienvenidos a payés” los días 1 y 2 de junio. Un fin de semana de puertas abiertas para descubrir, catar, comprar y pasárselo bien.

Vívelo en el Montseny ! Aquí te lo contamos todo!

¿QUÉ EXPLOTACIONES PUEDO VISITAR?
Centre de Manipulació de la Castanya de Viladrau. VILADRAU

El Centro de Manipulación de la Castaña nace con el objetivo de recuperar el castaño y ofrecer un producto que ha estado arraigado en nuestra tierra desde hace siglos: la castaña. Trabajando siempre de manera sostenible y respetuosa con el entorno, perseguimos los siguientes objetivos: fomentar la concienciación de los niños con el medio natural y disfrutar del contacto con el bosque, conocer la madera del castaño y todos sus usos, y aprender el proceso de crecimiento del castaño en nuestro vivero.
Horarios de apertura y visita: Sábado y domingo de 10h a 14h y de 16h a 19h. 
Contacto:
info@castanyadeviladrau.cat  |T. 938848395| http://www.castanyadeviladrau.cat

¿DÓNDE PUEDO COMER?
Restaurante Xalet la Coromina. VILADRAU
Consulta el menú aquí
Contacto: info@xaletcoromina.com | T. 938 849 264 | www.xaletcoromina.com

¿DÓNDE PUEDO DORMIR?
Hotel Xalet la Coromina. VILADRAU
El hotel Xalet La Coromina se encuentra en el centro de la localidad de Viladrau, en el parque natural del Montseny. Estamos rodeados de jardines y ofrecemos alquiler de bicicletas. Se trata de un hotel de ambiente relajado donde procuramos que se sientan cómo en casa. Durante el fin de semana de bienvenidos a payés, por una estancia de 2 noches en habitación doble se ofrece: un 15% de descuento sobre el precio habitual en la estancia y sobre una cena a la carta (a escoger entre una de las dos noches) donde encontrarán los platos que componen el menú de este año en la campaña Bienvenidos a Payés.
Contacto: info@xaletcoromina.com | T. 938 849 264 | www.xaletcoromina.com

Masia el Buxaus | ARBÚCIES
Masia el Buxaus es una casa de payés del siglo XVIII en pleno Parque Natural del Montseny con unas vistas excepcionales que abarca desde la costa en días claros hasta las Gavarres y Guilleries. Tenemos cinco habitaciones de diferentes capacidades, todas con baño. Ofrecemos servicio de comidas por nuestros clientes (desayuno, almuerzo y cena). Recordad que se debe reservar.  Nuestra oferta especial por el fin de semana de Bienvenidos a Payés: una cesta de productos locales* (1 cerveza Montseny, un jarro de miel de la finca, pack de dos iogures de Granja Provençal y un pack de galletas caseras). *Válido para estancias mínimas de dos noches para dos persones en media pensión fetas a través de Bienvenidos a payés.
Contacto: T.620 111 147 |  info@elbuxaus.net | http://www.elbuxaus.net/activitats.php 

ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
Un  día entre castaños y castañas en Viladrau | PARC NATURAL DEL MONTSENY
Visita al Centro de Manipulación de la Castaña (degustación de productos de castaña y obsequio de un castaño por familia hasta fin de existencias), paseo entre castaños, recuperación de un castaño y almuerzo “Bienvenidos a Payés” en los restaurantes participantes del pueblo. Para hacer en pack o separado.
Precio de la actividad: 32€/adultos, 25€/niños. Se requiere reserva previa
Contacto:info@castanyadeviladrau.cat  |T. 938848395| http://www.castanyadeviladrau.cat

Jornada sobre las plantas medicinales | FIGARÓ-MONTMANY
Jornada de un día en el Montseny para conocer mejor las plantas aromáticas, mengívolas y medicinales más comunes de la montaña mediterránea. Haremos un paseo, un almuerzo dedicado a las plantas aromáticas del entorno y talleres explicativos para preparar remedios, platos y otros usos.
Horario: Todo el día (a partir de las 9h de la mañana)
Es necesaria la reserva previa: T.938 429 361| apren@apren.cat | www.vallcarquera.cat

 

Regala Masia El Buxaus

Masia El Buxaus
170401 Arbúcies
972 178 663 / 620 111 147
www.elbuxaus.net
info@elbuxaus.net
PG-000165


Capacidad 14 personas
Servicio de restaurante sólo para clientes



Detalles de la oferta:

*Pack de dos noches con desayuno para dos adultos: 180€

*Pack dos noches (dos desayunos + una cena) para dos adultos: 212€

*Pack estancia con “calçotada” (cena +noche +desayuno+ calçotada) para dos adultos: 178€

Consultad otras opciones y precios para niños.

El regalo se puede utilizar a lo largo del año. Es válido en temporada baja (todo el año a excepción de Navidad, Fin de Año,  Puentes y Julio o Agosto). En caso de querer utilizar el regalo en otras temporadas, añadir comidas, ampliar noches….se podrá hacer abonando la diferencia. Sujeto a disponibilidad de la casa.


El Molí de Can Aulet

El Molí de Can Aulet
17401 Arbúcies
972 860 765
www.elmolidecanaulet.com
info@elmolidecanaulet.com
PG-000082


Capacidad Dos estancias independientes totalmente equipadas de 2 a 4 personas cada una



Nos encontraréis en un pequeño valle cerca del Montseny, en el municipio de Arbúcies, Girona. La casa rural es un antiguo molino del siglo XVI rodeado de prados i bosques y justo al lado de un pequeño río. Ideal para la práctica del turismo rural, descubrir el Parque Natural del Motnseny y las Guilleries, la ciudad de Gerona o escaparse a la Costa Brava.

Nuestro pequeño rabaño de ovejas pastura por los alrededores, es un lugar muy tranquilo….!cuando paséis unos días os va a parecer que estáis muy lejos de todo!

Hay dos casas rurales independientes anexas a la masía, El Cirerer y L’Estada


Este invierno…visita Arbúcies

Arbúcies es un pequeño pueblo en el Parque Natural del Montseny que conserva uno de los castillos de estilo gótico catalán más importante del país.

¿QUÉ VISITAR?

Castillo de Montsoriu: Castillo medieval que empezó a ser construido en el S.XII; vinculado a la estirpe de los vizcondes de Cabrera. Más información

Museu Etnológico del Montseny, la Gabella: Es un centre de exposición, conservación, difusión e investigación del patrimonio cultural del macizo del Montseny.  Más información

Árbol de la libertad: Plátano centenario declarado árbol monumental; en la plaza de la villa.

Otros lugares cercanos de interés
– Iglesia románica de Sant Pere Desplà: Románica, en las paredes laterales se conservan restos de pinturas murales pre-románicas.
-Iglesia de Cerdans: Románica, del S.XI.
-Iglesia de Santa Maria de Lliors: De origen románico
– Iglesia y núcleo urbano. Núcleo antiguo del pueblo de Joanet

Servicios en el Montseny
Hotel Montsoliu
Hotel Torres
Apartaments turístics La Farga
Masia el Buxaus-Turisme rural
Restaurant les Magnòlies

¡Descubre Arbúcies!