Coincidint amb el 47è aniversari de la declaració de Reserva de la Biosfera, el dilluns 28 d’abril, tretze empreses de la Carta Europea de Turisme Sostenible (CETS) del Parc Natural i Reserva de la Biosfera del Montseny van rebre l’acreditació per poder fer servir la marca “Montseny. Reserva de la Biosfera”. El distintiu promou i dona visibilitat a tots aquells recursos locals, productes, béns i serveis que vetllen per la sostenibilitat ambiental i territorial que marquen els objectius de la Reserva de la Biosfera.
L’acte, que va comptar amb l’assistència d’una cinquantena de membres de les empreses acreditades i de representants municipals del territori, va ser conduït per la periodista Margalida Ripoll, cap de redacció de la revista Arrels, i va arrencar amb les intervencions de la diputada delegada de Turisme de la Diputació de Barcelona, Anna Herrera, i del diputat d’ODS i Patrimoni Natural de la Diputació de Girona, Nil Papiol. Ambdós diputats van lliurar els distintius juntament amb el diputat de l’Àrea d’Espais Naturals i Infraestructura Verda de la Diputació de Barcelona, Xesco Gomar.
Herrera va destacar la necessitat de “preservar el nostre patrimoni natural, alhora que impulsem un model de turisme responsable, conscient i compromès amb els nostres espais naturals”. En aquest sentit, es va referir a la voluntat de la Diputació de Barcelona de treballar i col·laborar amb els diferents agents per a una gestió turística sostenible i va afegir que “les estratègies fonamentals passen per la conservació, la protecció del patrimoni cultural i natural de la zona, i la seva conscienciació i valorització, així com abordar l’impacte social i econòmic del turisme”.
Durant l’acte, va tenir lloc una conversa sobre la marca “Montseny, Reserva de la Biosfera” amb la seva directora, Juana Barber, i representants de les empreses acreditades i d’empreses productores i elaboradores del Montseny, com són Nacho López d’EducaViladrau i Marisa Peláez de Cor del Montseny. Barber va destacar que el fet que el Montseny sigui Reserva de la Biosfera “garanteix l’equilibri entre l’activitat humana i la conservació de la natura, i el posa en valor”. El director del Parc Natural, Xavier Navalon, va cloure la trobada abans de fer l’itinerari guiat pels entorns de Masia Mariona, a càrrec de Carme Clopés, d’ADEMC, empresa acreditada amb la CETS i amb la nova marca.
Una marca per a la sostenibilitat del territori
La marca “Montseny, Reserva de la Biosfera” és l’instrument per promoure i donar visibilitat a tots aquells recursos locals, productes, béns i serveis produïts i oferts dins l’àmbit de la Reserva sota el paradigma de la sostenibilitat ambiental i territorial i d’una nova economia social, tal com marquen els objectius de la Reserva de la Biosfera, en consonància amb el Pla d’Acció de la Reserva de la Biosfera 2021-2030.
Aquestes primeres tretze acreditacions s’han concedit de forma automàtica a les entitats i establiments acreditats amb la Carta Europea de Turisme Sostenible (CETS), donat que ja compleixen els requisits de la marca pel que fa al seu compromís per millorar el desenvolupament i la gestió del turisme al Montseny, respectant les necessitats del medi ambient, dels residents locals, les empreses i els visitants.
Totes aquelles noves empreses que vulguin acreditar-se hauran de complir els requisits que marca la normativa. En aquest sentit, podran emparar-se en la marca “Montseny, Reserva de la Biosfera” els recursos locals, productes, béns o serveis, especialment els agroalimentaris, artesanals i els de promoció turística amb finalitats culturals i recreatives, que contribueixin a la consecució de beneficis mediambientals i de sostenibilitat en la fabricació dels productes o en la prestació de serveis, i que assumeixin el compromís amb les tradicions culturals i identificadores del lloc on es desenvolupa l’activitat. A més a més, hauran de complir els requisits i compromisos addicionals especificats als plecs de condicions sectorials.
Pel que fa al procediment per aconseguir la marca “Montseny, Reserva de la Biosfera”, les empreses hauran de fer una sol·licitud en què justifiquin que compleixen els requisits i exposin quins són els seus compromisos de millora, d’acord amb els plecs sectorials corresponents recentment aprovats per la Diputació de Barcelona i la Diputació de Girona. La documentació estarà disponible properament al web de la Reserva de la Biosfera.
Reserva de la Biosfera des de 1978
El 28 d’abril de 1978, la UNESCO va declarar la Reserva de la Biosfera del Montseny. Aquest reconeixement va ser propiciat per les característiques singulars del territori, tant les característiques ecològiques, com les culturals, com les activitats econòmiques tradicionals que s’hi desenvolupen.
La Reserva de la Biosfera del Montseny comprèn els termes municipals d’Aiguafreda, Arbúcies, Breda, el Brull, Campins, Cànoves i Samalús, Figaró-Montmany, Fogars de Montclús, la Garriga, Gualba, Montseny, Riells i Viabrea, Sant Esteve de Palautordera, Sant Feliu de Buixalleu, Sant Pere de Vilamajor, Seva, Tagamanent i Viladrau, entre les comarques del Vallès Oriental, Osona i la Selva i les províncies de Barcelona i Girona.
Durant el 2014, després d’un procés participatiu i de consulta a tots 18 municipis, es va ampliar l’àmbit de la Reserva de la Biosfera del Montseny fins a 50.166 hectàrees, en un territori amb una població de més de 50.000 habitants.
Font de la informació: Gabinet de Premsa i Comunicació de la Diputació de Barcelona
Relació d’empreses associades a Turisme Montseny que compten amb la marca “Montseny, Reserva de la Biosfera”
Restaurant Fonda Montseny
El Porxo de Can Baixeres
Aprèn Serveis Ambientals (Escola de natura Rectoria de Vallcàrquera)
Carpe Vitam (Hotel Somlom)
Museu Etnològic del Montseny La Gabella
Calengobi (Turisme rural la Morera),
La Calma, Cultura i Lleure (Restaurant el Bellver)
Viladrau Educació
Ademc, itineraris pedagògics del Montseny